Обичам да хапвам палачинки дори без пълнеж. За това реших да си направя пухкави палачинки, които могат да се хапват дори без задължителното сладко или шоколад. Толкова са вкусни. Разбира се, винаги може да се аранжират с подходящ пълнеж по желание. Приятен апетит!
Продукти:
3 бр. яйца
1 ч.ч. прясно мляко
½ ч.ч. вода
2 ч.ч. брашно
1 ч.л. бакпулвер
1 с.л. захар
1 щипка сол
½ ч.ч. разтопено
краве масло
Приготвяне:
1. Яйцата разбиваме
добре със захарта и солта;
2. Прибавяме
последователно 1 ч.ч. брашно, 1 ч.ч. прясно мляко, останалот брашно с
бакпулвера и водата, като разбъркваме добре с миксер след всяко добавяне;
3. Накрая прибавяме
разтопеното масло и разбъркваме;
4. Пържим в тиган за палачинки на нисък градус на котлона.
0 Коментари