Кекс с ябълково сладко

Ако и вие се чудите как да оползотворите останалото сладко от ябълките, ето една идея за бърз кекс. Невероятно сочен, пухкав и подходящ за всякакви поводи. Приятен апетит!

Продукти:

3 бр. яйца

1 ч.ч. захар

2 и ½ ч.ч. брашно

1 ч.ч. прясно мляко

1 бр. бакпулвер (10гр.)

½ ч.ч. олио

сладко от ябълки

какао

Приготвяне:

Разбиваме яйцата със захарта. Добавяме млякото, олиото и разбъркваме. Постепенно добавяме брашното с добавен в него бакпулвер. Разделяме сместа на две, като към едната част добавяме 2 с.л. какао, а към другата сладкото от ябълки. Аз добавих полочин бурканче.

Кекса печем на 180ºC 15 – 20 минути (проверяваме с клечка за зъби готовноста му). Още топъл поръсваме с пудра захар.