Шоколадова фантазия за наслада на сетивата - един невероятно вкусен сладкиш с интересна комбинация от натурален шоколад, добавен в блата,и млечен за глазура. Резултатът е едно пухкаво шоколадово удоволствие, което изчезва за секунди. Приятен апетит!
Продукти:
1 ч.ч. захар
1 бр. яйце
50 гр. масло
1 ч.ч. прясно мляко
125 гр. кисело мляко
1 ч.л. сода
150 гр. брашно
50 гр. настърган
натурален шоколад
0,2 гр. ванилия
1 с.л. какао
100 гр. млечен шоколад
Орехи за украса
Приготвяне:
Разбиваме маслото със
захарта. Добавяме яйцето и разбиваме с миксер. В отделна купа смесваме киселото
и прясното мляко и разбъркваме с шпатула. Добавяме към тях маслената смес и разбъркваме
с миксер. Добавяме настъргания шоколад. Смесваме брашното, содата, какаото и ванилията
и ги добавяме към маслената смес. Разбъркваме с миксер добре.
Сместа разпределяме в
подходяща форма (d=24-26 см) и печем на 180 ºC около 30 минути.
За глазурата
разтопяваме шоколада на водна баня или в микровълнова и заливаме готовия
шоколадов блат.
Тъй като аз имах
карамелизирани орехови ядки, ги използвах за украса.
0 Коментари